Ipertensione, spesso c'è e non si vede

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17/05/2012 | La Giornata mondiale dedicata oggi all'ipertensione arteriosa offre ancora una volta lo spunto per parlare di questa malattia subdola ma pericolosa, che se trascurata può causare conseguenze anche...

Depressione, meglio rimanere "verdi"

Depressione, meglio rimanere "verdi"

27/04/2012 | Ad aprile è stato reso noto un rapporto sullo stato di salute della popolazione italiana, curato dall'Osservatorio nazionale sulla salute nelle regioni italiane (con sede presso l'Università...

Salva il tuo cuore, mangia "verde"

Salva il tuo cuore, mangia "verde"

22/04/2012 | Mangiare prevalentemente “verde” può fare davvero la differenza nella prevenzione dell'aterosclerosi, malattia cardiovascolare dovuta all'eccesso di colesterolo nel sangue, e quindi in gran parte...

Tassare il junk food? Meglio educare

Tassare il junk food? Meglio educare

21/04/2012 | La polemica sulla proposta di tassare il junk food sembra di quelle destinate a durare a lungo. C'è chi dice che non serve a nulla, dovrebbe essere il buon senso a guidarci. Purtroppo non è sempre...

Ti piace il dolce? Usa lo zucchero integrale

Ti piace il dolce? Usa lo zucchero integrale

11/04/2012 | Gli esperti ce lo ripetono in continuazione: lo zucchero va diminuito. Ma dato che alla resa dei conti le cose non si rivelano sempre semplicissime, nell'ottica di un passaggio graduale verso la...

Fragole, il "bio" si colora di rosso

Fragole, il "bio" si colora di rosso

07/04/2012 | Tra aprile e agosto gli scaffali del fruttivendolo si colorano di rosso: sono le fragole, quelle di stagione cresciute sotto i raggi del sole. La differenza con il prodotto di serra c'è e non è...

Prima colazione, benessere vitale

foto Corbis

02/04/2012 | Sono le 7, suona la sveglia. Vi alzate, vi lavate e vestite, poi trangugiate il caffè e vi precipitate subito fuori, a stomaco vuoto, per correre a scuola, al lavoro o per godervi il fine...

I mille benefici dei carciofi

I mille benefici dei carciofi

24/03/2012 | I mesi invernali e quelli primaverili (fino ad aprile) sono il periodo ideale per il consumo dei carciofi, saporiti ortaggi di cui si consumano i capolini (cioè i fiori immaturi) e che sono...

Di nuovo in forma con le erbe di primavera

Di nuovo in forma con le erbe di primavera

22/03/2012 | Quando prati e boschi cominciano a colorarsi di tappeti di fiori è il momento di prendere il cestello e andare in cerca di erbette tenere e gustose. È un'occasione per stare all'aperto e...

Scopriamo il bulgur, frumento d'oriente

Scopriamo il bulgur, frumento d'oriente

22/03/2012 | Pane, pasta, focacce, pizze e dolci: il mondo variegato del frumento non è comunque completo senza prendere in considerazione il bulgur (o burghul, boulgour), gustato fin dai tempi antichi nel...

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Alberico è in una situazione senza sbocchi

ALBERICO, 43 anni, celibe, ha il quadro familiare stravolto dalla malattia: la madre, operata di mastectomia nel ‘94 e già debilitata da diversi cicli di chemioterapia, deve sottoporsi a un’altra...


 
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