Alto Adige, in alto i calici

Difficile immaginare un connubio più piacevole e stimolante di quello fra il paesaggio e il vino, la bellezza dell'ambiente e il sapore del frutto della vite. A questa irresistibile associazione è dedicata la Festa del vino che, fino all'8 giugno, coinvolge 16 Comuni a vocazione vitivinicola lungo la Strada del vino che, dal Lago di caldaro, arriva alla conca di Bolzano.

Quella di San Michele Appiano è una delle cantine che aderiscono all'iniziativa e in questi giorni è sempre pronta ad accogliere curiosi e appassionati nel suo wine shop, che qui, non a  caso, viene chiamato wine time, ad indicare uno stato d'animo aperto a un'esperienza non solo sensoriale. Degustazioni e approfondimenti dedicati alla cultura enologica vengono organizzati continuamente.

Per il gran finale dell'8 giugno, in cui si svolge la "Notte delle cantine", a partire dalle 18 una guida esperta accompagnerà gli ospiti della Cantina San Michele a visitare l'azienda, ad ammirare le antiche botti in rovere e quelle più moderne. Alcuni cibi, preparati dallo chef  Christoph Wörndle, consentiranno di apprezzare al meglio le virtù dei vini. Un servizio navetta collegherà con le altre cantine aderenti alla festa.