La zucca in tavola... le migliori ricette 30/10/2016 Nella nostra cucina la zucca è alla base di numerose gustose ricette. Impariamo a cucinarla e a portarla in tavola secondo le nostre tradizioni. 0 0 0 Invia ad un amico Riduci carattere Ingrandisci carattere Stampa la pagina Orsola Vetri Nella cultura anglosassone la zucca è strettamente legata, soprattutto in questo periodo, alla festività di Halloween, e la vediamo intagliata come ornamento e simbolo di usanze che non ci appartengono. Per noi italiani si tratta di una verdura tipica di questa stagione e che sta alla base di numerose gustose ricette. Perché invece di scimmiottare i costumi degli altri Paesi non impariamo piuttosto a cucinare questo bellissimo ortaggio secondo la nostra tradizione. Con le ricette che vi consigliamo potrete preparare un ottimo pranzo per la festa di Ognissanti. Maccheroncelli con la zucca e frittelle di zucca Crostata di zucca e spezie Purè di sedano rapa e zucca Risotto alla zucca con robiola Zucca in agrodolce allo zenzero