La zucca in tavola... le migliori ricette

Nella cultura anglosassone la zucca è strettamente legata, soprattutto in questo periodo, alla festività di Halloween, e la vediamo intagliata come ornamento e simbolo di usanze che non ci appartengono. Per noi italiani si tratta di una verdura tipica di questa stagione e che sta alla base di numerose gustose ricette. Perché invece di scimmiottare i costumi degli altri Paesi non impariamo piuttosto a cucinare questo bellissimo ortaggio secondo la nostra tradizione. Con le ricette che vi consigliamo potrete preparare un ottimo pranzo per la festa di Ognissanti.

Maccheroncelli con la zucca e frittelle di zucca
Crostata di zucca e spezie
Purè di sedano rapa e zucca
Risotto alla zucca con robiola
Zucca in agrodolce allo zenzero