Scopriamo la Calabria con Linea Verde

Contribuisci a mantenere questo sito gratuito

Riusciamo a fornire informazione gratuita grazie alla pubblicità erogata dai nostri partner.
Accettando i consensi richiesti permetti ad i nostri partner di creare un'esperienza personalizzata ed offrirti un miglior servizio.
Avrai comunque la possibilità di revocare il consenso in qualunque momento.

Selezionando 'Accetta tutto', vedrai più spesso annunci su argomenti che ti interessano.
Selezionando 'Accetta solo cookie necessari', vedrai annunci generici non necessariamente attinenti ai tuoi interessi.

09/12/2011 La rubrica di Rai 1 è dedicata alle eccellenze gastronomiche della regione

Bergamotto e clementine saranno protagonisti della puntata di Linea Verde in onda su Rai1 domenica 11 dicembre alle 12.20. Eleonora Daniele e Fabrizio Gatta andranno alla scoperta della costa ionica nella provincia di Reggio Calabria, una terra di forti contrasti: dalla neve dell’Aspromonte alle onde del mare, dalle vallate alle correnti dello stretto, dalle cascate alle fiumare. In queste terre, grazie ad un microclima unico, è possibile coltivare il bergamotto, un agrume chiamato l’“oro verde” per il suo notevole valore commerciale e industriale e, in collaborazione con alcune aziende del Trentino, è possibile coltivare anche lamponi, mirtilli e more.

Ma la Calabria è soprattutto terra di clementine, che qui hanno ottenuto il riconoscimento a livello europeo del marchio IGP. La puntata si concluderà dal borgo di Gerace tra i tavoli imbanditi con prodotti e ricette calabresi come la soppressata, il capocollo (foto), il caciocavallo, l’oliva Grossa di Gerace, le frittole di maiale, il pescestocco e molti altri prodotti artigianali.