Famiglia Cristiana: Famiglia, Attualità, Chiesa e Cultura

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Carlo Petrini: «I grandi chef sono uomini, ma il cibo è donna»

21 settembre 2018

Oltre 1000 espositori, 7000 delegati delle 'Comunità del cibo' giunti da da tutto il mondo, 100 Forum, 6 aree tematiche di discussione sul futuro dell'agricoltura e dell'alimentazione: in un tripudio di aromi, sapori e colori si svolgono Terra Madre e il Salone del gusto.

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Cristina Marino: «Per me farsi una carriera vuol dire anche sapere quando dire "no"»

02 gennaio 2018

Modella e attrice, è diventata punto di riferimento grazie a un blog che parla di salute e alimentazione. Ma il suo segreto è...

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Apre Solidando, spesa gratis per le famiglie in difficoltà

15 maggio 2017

Nella zona della movida alle Colonne di San Lorenzo apre un emporio solidale in cui le famiglie in difficoltà economica possono fare la spesa scegliendo tra un paniere costante di 83 prodotti essenziali. Il “conto” non si paga in denaro ma attraverso una tessera a punti, dalla quale di volta in volta viene scalato il punteggio della spesa effettuata

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Dash e Banco alimentare: con un fustino aggiungi un posto a tavola

09 maggio 2017

Italiani: popolo dal cuore grande. Gente solidale, generosa, conviviale, pronta a dare una mano a chi si trova in difficoltà. A confermarlo è l’indagine “Per chi aggiungi un piatto a tavola?”. Fino a maggio, acquistando i prodotti Dash si può aggiungere virtualmente un posto alla propria tavola

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Stop della Francia alle modelle anoressiche

08 maggio 2017

Da sabato scorso, 6 maggio, ogni mannequin dovrà fornire un certificato medico per lavorare e dal primo ottobre sarà obbligatorio sotto le foto la dicitura "fotografia ritoccata"

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Zafferano italiano: il tocco di giallo che dona gusto e buonumore

21 aprile 2017

Questa spezia è preziosa in tutti i sensi: ne basta un pizzico per rendere raffinati anche i piatti più semplici,...

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Mense a scuola: se vince la cucina "scolastica" di una volta

10 aprile 2017

I bambini a scuola mangiano poco volentieri? La pasta arriva scotta e collosa, nell’insalata si trovano piccoli vermi o peggio? Un rimedio ci sarebbe, e bisogna guardare al passato: a quando ogni istituto aveva la sua cucina interna...

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La tavola dei cristiani e l'amica veg: «Non dovete mangiar carne...»

07 aprile 2017

Dalla rubrica i figli ci chiedono di Credere, un dialogo immaginario che parla ai bambini, ma non solo a loro, del rapporto tra l'uomo, gli animali e il creato nei testi sacri - e come gestire situazioni complicate...

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Quando un panino fece salvi McDonald's e il venerdì di Quaresima

06 aprile 2017

Voi che cosa fareste se vi accorgeste di aver aperto il franchising di un fast food in una città a maggioranza cattolica come Cincinnati, Ohio, nel 1962, durante la Quaresima? Ecco come l'ingegnosa invenzione di un cattolico intraprendente risolse la situazione...

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Ma ormai la strage di agnelli è lontana da ogni tradizione religiosa

06 aprile 2017

Ci scrivono: «Caro cristiano, ti vorrei ricordare che già il profeta Isaia per bocca di Dio disse: "Io non bevo il sangue dei vostri sacrifici, non mangio la carne dei vostri agnelli". La Pasqua è un’occasione per dire no a crudeli sacrifici». Risponde don Antonio