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Risultati di ricerca per tag: "cibo" Trovati 97 contenuti

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Noi, il cibo, il nostro Pianeta-in action: un concorso di Fondazione Barilla per le scuole

05 maggio 2020

C'è tempo fino al 15 maggio per partecipare con le proprie classi con un breve video o una presentazione sui temi della sostenibilità attraverso l'alimentazione.

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Yemen, diamo speranza a un Paese che muore

22 marzo 2019

A causa della guerra, che va avanti da quattro anni, la popolazione è martoriata e al limite della sopravvivenza. Tante famiglie combinano le nozze delle figlie minori per procurarsi il necessario. Oxfam Italia è impegnata a garantire cibo e risorse idriche e a contrastare la terribile epidemia di colera.

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Il gusto (evangelico) del mangiare insieme

20 marzo 2019

Il fondatore della Comunità di Bose Enzo Bianchi e lo chef stellato Antonio Guida a confronto all'Auditorium San Paolo sull'importanza del cibo e i tanti significati della convivialità

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L'evento: la tavola secondo Enzo Bianchi e Antonio Guida

20 marzo 2019

Un'occasione speciale di incontro con il fondatore della comunità di Bose e lo chef stellato all'Auditorium San Paolo in via Giotto 36 a Milano, venerdì 22 marzo alle ore 21.00. Un'occasione per riscoprire il valore spirituale della buona tavola

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Noi, genitori sovrappeso: il pediatra ci chiede di cambiare per i figli

03 gennaio 2019

«In casa siamo un po’ tutti sovrappeso e facciamo poco sport. Non abbiamo grandi problemi di salute, ma il pediatra ha detto che i nostri figli hanno messo su qualche chilo di troppo. Ci ha consigliato “cambiamenti radicali”...» Succede spesso: ci diamo tanto da fare per i figli che dimentichiamo noi stessi. Ecco cosa ne pensa Alberto Pellai...

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Terra Madre, ovvero come spezzare il pane insieme

24 settembre 2018

Il bilancio della 12a edizione, ambiziosa e rivoluzionaria fin dal tema ("food for change", cambiare il mondo attraverso il cibo). Una festa di voci, colori, profumi, gusti e bandiere. Un esempio? Le note di Guantanamera e la pizzica salentina fusi coi canti occitani. E tremila pagnotte preparate con ricette tradizionali. La lotta per difendere la biodiversità. L'impegno per migliorare "i saperi dei sapori" con l'Università diffusa in vari Paesi del mondo.

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Carlo Petrini: «I grandi chef sono uomini, ma il cibo è donna»

21 settembre 2018

Oltre 1000 espositori, 7000 delegati delle 'Comunità del cibo' giunti da da tutto il mondo, 100 Forum, 6 aree tematiche di discussione sul futuro dell'agricoltura e dell'alimentazione: in un tripudio di aromi, sapori e colori si svolgono Terra Madre e il Salone del gusto.

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Da un pasto può rinascere una nuova vita

20 settembre 2018

È la scommessa dell’associazione Papa Giovanni XXIII con la campagna “Un pasto al giorno”: rispondere alla fame di cibo e...

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Focsiv, "Difendi chi lavora la terra": chi sono i veri padroni

05 maggio 2018

Le multinazionali si sono impossessate di ben 68 milioni di ettari, equivalenti a 8 volte il Portogallo e 3 volte l’Ecuador. Le conseguenze? Dopo quasi un decennio, la fame è di nuovo in aumento. Secondo i dati dell’Onu circa 815 milioni di persone nel mondo soffrono per la mancanza di cibo

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Focsiv e Coldiretti: a Kylolo la farina sconfigge la povertà

05 maggio 2018

Siamo andati in Tanzania dove il Cefa di bologna e i francescani lavorano a un progetto che migliora la vita a 1.300 piccoli agricoltori. In pochi anni l’associazione Mawaki è diventata un solido esempio di sviluppo. I contadini riescono a guadagnare di più e c’è maggiore sicurezza alimentare. È una delle 40 realtà sostenute quest’anno dalla campagna “Abbiamo riso per una cosa seria”, l'iniziativa di Focsiv e Coldiretti