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La dieta vegetariana

Da dove viene l'autorizzazione divina di cibarsi di carne? Perché nel disegno originario di Dio questo era escluso?

La nave Open arms con la Ong WCK verso Gaza per portare cibo ai palestinesi allo stremo

La nave della Ong spagnola e l'organizzazione dello chef José Andrés useranno il corridoio marittimo aperto dall'Unione...

La grande abbuffata

La tradizione biblica e molti contributi della cultura laica collegano l’ingordigia, cioè la perdita dei sensi, con la morte

La gola uccide più della spada

Questo famoso detto sintetizza in forma popolare quanto dicono, con uno stile diverso, il Nuovo e l’Antico Testamento

L’uomo è ciò che mangia?

Il cibo, essenziale alla vita umana, può essere un segno di amore e condivisione, ma anche una forte tentazione per il vizio...

Disturbi alimentari: quando il rifiuto del cibo inizia sin da piccoli

"Ho 5 nipoti e mi preoccupa il piccolo di 4 anni. É figlio unico, intelligente e sveglio eppure si rifiuta di mangiare ed è sempre una lotta con i genitori. Sono preoccupata perché la situazione potrebbe peggiorare con gli anni.."

Firme d'autore, 90 anni di cibo e di cucina raccontati da Famiglia Cristiana

Al Refettorio Ambrosiano terminano le celebrazioni per la fondazione della nostra rivista, il cui primo numero venne pubblicato il 25 dicembre 1931. All'evento dedicato alla "vita in casa" sono intervenuti, tra gli altri, Carlo Petrini (Slow Food) e lo chef Carlo Cracco. Le riflessioni del direttore della Caritas Ambrosiana, Luciano Gualzetti, e del direttore del settimanale, don Stefano Stimamiglio. Servizio di Giusi Galimberti

Cure mediche e cibo per dare dignità ai poveri

Per la VI Giornata mondiale voluta da papa Francesco riapre il presidio sanitario in Vaticano. In tutta Italia, e non solo, le tante iniziative per far sentire chi è nel bisogno cittadino a pieno titolo 

Come insegnare ai giovani a non sprecare il cibo?

I miei figli di 9 e 11 anni hanno il brutto vizio di riempirsi il piatto di pizza e pasta e poi lasciarne metà. Soprattutto al ristorante è una cosa davvero imbarazzante senza considerare anche la spesa. Entrambi si dichiarano anche ecologisti ma non riusciamo con mia moglie a fargli capire che il cibo non va sprecato..

III Domenica di Pasqua (Anno C) 1° maggio 2022