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ll cibo, la fame, il futuro: cosa resta dell’Expo

Secondo il Ministero delle Politiche agricole è stato il più grande evento sulla nutrizione degli ultimi anni: «D'ora in poi tutte le istituzioni del mondo dovranno fare i conti con la sicurezza alimentare»

Ora è il tempo della responsabilità

Si chiude l'evento internazionale ed è tempo di bilanci. Sono diversi gli Stati che hanno interpretato il tema dell'alimentazione sfruttando una comunicazione d'impatto ed efficace. Uno di questi è il padiglione della Svizzera che ha puntato tutto sulla sensibilizzazione e responsabilità di un utilizzo consapevole delle risorse del nostro pianeta.

Cibo e ospedali: tanta ricchezza sprecata

In media circa un terzo del cibo destinato agli ospedali piemontesi va disperso, ma ci sono strutture in cui gli scarti sfiorano il 50%. In termini economici la perdita si aggira intorno ai 2,6 milioni di euro, un valore che corrisponde alla spesa annua di 450 famiglie piemontesi.

"Pane e cielo": cibo e fede secondo don Bosco

Seguendo "l'antica ricetta" del "santo dei giovani" le Figlie di Maria Ausiliatrice (Fma) hanno "raccontato" di come si preoccupano del nutrimento integrale delle nuove generazioni, partendo dal considerare i bisogni più concreti ed immediati per arrivare alle risposte alle domande di senso che ognuno di noi porta in sé.

Cibo, quando sono le parole italiane a invadere l'inglese

Se di solito ci diciamo che in italiano usiamo troppe parole straniere, in fatto di cibo è vero il contrario: sono le altre...

All'Expo 13 cartoon per parlare di cibo

La serie "Leonardo EXPO", prodotta da Gruppo Alcuni e RAI Fiction con la consulenza delle Nazioni Unite, della FAO e...

Guerre dimenticate e sviluppo negato: parla la Caritas

Venerdì 11 e sabato 12 settembre una "due giorni" per ragionare su come porre fine alla violenza, sulla mondialità e sul diritto al cibo. Intervengono i cardinali Francesco Montenegro e Peter Turkson, don Francesco Soddu (Caritas), don Antonio Sciortino (Famiglia Cristiana),  Gianfranco Brunelli (Il Regno) e l'economista Riccardo Moro.

Spreco di cibo, dramma dei poveri

Siamo tutti astronauti sul nostro pianeta. E dobbiamo salvarlo

«La terra è come un’astronave», dice. «trasporta tutti noi esseri umani che non possiamo abitare in nessun altro luogo. per questo bisogna averne cura»

La colazione solidale a quota 100 milioni

Grazie al progetto "Breakfasts for better days", nato nel 2013, Kellog ha distributo la centomilionesima porzione di cereali e snack per i bambini e le famiglie bisognose. L'obiettivo, entro il 2016, è arrivare a un milione in tutto il mondo