Famiglia Cristiana: Famiglia, Attualità, Chiesa e Cultura

Articolo

Dalla fotografia alla cucina senza glutine, le novità di Telenova

18 febbraio 2023

L'emittente televisiva di Multimedia San Paolo srl arricchisce il suo palinsesto. Fra le novità, "Pasticcerando senza glutine"...

Articolo

Caputo - Il Mulino di Napoli: un forno, acqua e farina per i più poveri

19 dicembre 2022

Con un rinomato pizzaiolo il patron dell’impresa ha offerto un pranzo speciale alle persone che ogni giorno chiedono un pasto alla mensa del Carmine

Video

Carlo Petrini, video intervista all'evento "Natale a tavola, ieri e oggi" per i 90 anni di Famiglia Cristiana

13 dicembre 2022

Il Pianeta si salva a partire dal cibo che acquistiamo. Parola del fondatore di Slow Food (a cura di Alberto Chiara)

Video

Firme d'autore, 90 anni di cibo e di cucina raccontati da Famiglia Cristiana

13 dicembre 2022

Al Refettorio Ambrosiano terminano le celebrazioni per la fondazione della nostra rivista, il cui primo numero venne pubblicato il 25 dicembre 1931. All'evento dedicato alla "vita in casa" sono intervenuti, tra gli altri, Carlo Petrini (Slow Food) e lo chef Carlo Cracco. Le riflessioni del direttore della Caritas Ambrosiana, Luciano Gualzetti, e del direttore del settimanale, don Stefano Stimamiglio. Servizio di Giusi Galimberti

Articolo

Il "Natale a tavola" di Famiglia Cristiana

09 dicembre 2022

Come sono cambiate cucina e festa in 90 anni di storia italiana? E come si è evoluto il rapporto col cibo e con agricoltori, pescatori e allevatori che producono quanto arriva nei nostri piatti? Il 13 dicembre alle 12 al Refettorio ambrosiano di Milano Carlo Cracco e Carlo Petrini ne parlano in un convegno in occasione dei 90 anni di Famiglia Cristiana.

Blog Post

Il World Pasta Day

25 ottobre 2022

In tutto il mondo si celebra oggi la Giornata internazionale della Pasta. La proposta di Barilla è quella di dare una seconda vita al primo più amato dagli italiani, per evitare lo spreco