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Risultati di ricerca per tag: "Slow Food" Trovati 39 contenuti

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l'appello di carlo petrini all'Italia: "io resto libero"

24 aprile 2020

Il fondatore di Slow Food  dà voce al mondo  del volontariato, scrive una lettera aperta al Paese che vuole resistere e lancia una raccolta di fondi: "Dobbiamo ripartire da chi soffre di più. Solo così ha senso l'essere comunità nazionale". L'appello firmato da tante personalità, credenti e non. Donazioni a Caritas e Croce Rossa. Una grande manifestazione nazionale nella piazza virtuale dei social il 25 aprile dalle 14,30 alle 15.

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Terra Madre, ovvero come spezzare il pane insieme

24 settembre 2018

Il bilancio della 12a edizione, ambiziosa e rivoluzionaria fin dal tema ("food for change", cambiare il mondo attraverso il cibo). Una festa di voci, colori, profumi, gusti  e bandiere. Un esempio? Le note di Guantanamera e la pizzica salentina fusi coi canti occitani. E tremila pagnotte preparate con ricette tradizionali. La lotta per difendere la biodiversità. L'impegno per migliorare "i saperi dei sapori" con l'Università diffusa in vari Paesi del mondo.

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Campi, ambiente, persone: la Laudato si' diventa una rete di comunità

16 marzo 2018

Da Amatrice al mondo: l'attenzione a un diverso rapporto con la natura e le persone accanto allo sforzo di costruire una diversa economia, filo conduttore dell'enciclica di papa Francesco, diventa impegno di riflessione, studio e lavoro concreto grazie all'iniziativa congiunta di monsignor Domenico Pompili, vescovo di Rieti , e di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food.   

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L'ospedale va a lezione da Slow Food

13 giugno 2015

Il Policlinico Sant'Orsola ha deciso di metter fine al triste menu da ospedale. Cuochi e addetti alle cucine seguiranno i corsi dell'Università del Gusto, per dare sollievo ai malati anche con il cibo.

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