Andrea e Valentina Pietrocola, 26 anni lui, 28 anni lei, sono foggiani e, insieme ad altri amici, hanno inventato il blog La cucina del fuorisede. È un blog dedicato agli studenti universitari che  vivono e studiano lontano da casa. Ragazze e ragazzi che vivono soli oppure che dividono casa con altri studenti. Non sempre si può andare in pizzeria o al fast food, ma a volte per cucinare mancano il tempo e l’inventiva. I piatti cucinati in casa rischiano di essere sempre quelli, primo fra tutti la pasta al tonno. Con il loro blog Andrea e Valentina, appassionati per le ricette e il buon cibo, propongono ricette a basso costo e che non richiedono lunghe preparazioni. Così hanno creato in rete una comunità dove ci sia scambiano ricette, foto, idee. Li abbiamo incontrati a Roma nel giorno del Carbonara Day.