Un po’ sommelier un po’ teologo, ha organizzato un corso su Scrittura ed enologia. Dal Cantico dei Cantici alle nozze di Cana, il vino infatti compare spesso nella vicenda della salvezza. Fino al culmine dell’Eucarestia
In partenza i corsi di degustazione promossi dall'Ais in collaborazione con AssoBirra. Si comincia il 23 febbraio a Roma, a marzo si prosegue a Bari e a maggio a Milano.
