Quello prodotto dalla Caritas di Nardò Gallipoli, attraverso l'esperienza di Opera seme, rilancia il territorio e dà una speranza al futuro di giovani e adulti colpiti dal covid e dalla xylella

Famosa per le sue ricette con gli scarti ci rivela che l'olio è il suo ingrediente preferito. Consiglia agli italiani di prenderlo davvero "buono" e di qualità. Non bisogna accontentarsi ma spendere un po' di più: «in fondo una bottiglia dura più di un litro di vino».

In riva alla Ionio, sede di una delle principali borse dell’olio del Mediterraneo nel Settecento, torna l’appuntamento nazionale sull’eccellenza dell’olio extravergine italiano organizzato dall’assessorato all’Agricoltura della regione Puglia e Coldiretti Lecce. Eventi, degustazioni e un premio internazionale per rilanciare il settore olivicolo messo in ginocchio da numerosi cambiamenti, a cominciare da quelli climatici, e mancanza di tutele

Si conclude all'Emporio Fratelli Carli di Imperia il concorso "Aiuto chef cercasi": l'inventore della cucina pop sceglierà il vincitore.