Vino, olio, Parmigiano, Grana, pasta, pomodori e suoi derivati. L'Italia è al momento quarta nella classifica dei Paesi da cui il Regno Unito importa beni agroalimentari alle spalle di Germania, Francia e Stati Uniti
La cura dell'ulivo e dei suoi frutti è una chance di riscatto economico-sociale, oltre che un modo per presidiare l'ambiente, tutelandolo. Tre esempi in Etiopia, Pakistan e Afghanistan.
