Questa spezia è preziosa in tutti i sensi: ne basta un pizzico per rendere raffinati anche i piatti più semplici, dall’antipasto al dolce, con imprevisti effetti benefici sul sistema nervoso, la digestione, la vista, il diabete. Ecco qualche proposta per metterla in tavola...

Oltre a rendere saporite le pietanze, questa polvere ambrata e aromatica alza i livelli di serotonina ed è utile in caso di depressione lieve. Ha anche proprietà digestive.