Evento il 13.12.22Come sono cambiate cucina e festa in 90 anni di storia italiana? E come si è evoluto il rapporto col cibo e con agricoltori, pescatori e allevatori che producono quanto arriva nei nostri piatti? Il 13 dicembre alle 12 al Refettorio ambrosiano di Milano Carlo Cracco e Carlo Petrini ne parlano in un convegno in occasione dei 90 anni di Famiglia Cristiana. Intervengono il direttore di Caritas Ambrosiana Luciano Gualzetti, il direttore don Stefano Stimamiglio, lo chef Cesare Battista in rappresentanza degli Ambasciatori del gusto e la Fondazione Gualtiero Marchesi. Un evento ricco di ricordi, sorprese e gusto, con una serie di laboratori di creatività dedicati ai lettori su prenotazione