Per il critico enogastronomico, autore del libro "Del bicchiere mezzo pieno" (Comunica Edizioni), non è un caso che Gesù abbia reso sacramento il pane e il vino durante una cena. «Il cibo ricorda l’aspirazione al bello e al buono»
Dal 15 al 17 marzo, alla Fieramilanocity, torna il salone del consumo critico e del vivere in modo sostenibile. Migliaia di provocazioni intelligenti, materiali riciclati, cucina etica.
