Nuovo caso di malnutrizione legato a un regime alimentare che esclude carne e derivati. La bimba, che non ha ancora tre anni, è stata ricoverata in rianimazione al Gaslini di Genova.
Molti, spesso sull’onda new age, diventano granivori, altri crudisti, poi ci sono i frugivori che vanno avanti grazie alla frutta. Ma quali rischi corriamo con queste scelte particolari? E quali benefici otteniamo?
