L'azienda leader della ristorazione collettiva Pellegrini ha annunciato un progetto con la Fondazione Valter Longo che vuole essere un modello per un regime alimentare sostenibile e salutare a beneficio della popolazione

La Fondazione Valter Longo ha studiato gli effetti di una dieta a prevalenza vegetale abbinata al digiuno intermittente per prevenire diverse patologie e anche per gestire meglio la chemioterapia. Per il 19 maggio le donne possono prenotare un colloquio nutrizionale da remoto

Quanto e quando cibarsi. Quali alimenti prediligere. Cosa acquistare al supermercato. Le indicazioni per organizzare i pasti e la spesa al tempo del Covid-19.

Per quest’anno, in Italia, sono previsti dai 4 ai 5 milioni di casi, dovuti a un solo virus circolante, accanto ad altri 8-10 milioni di contagi provocati da differenti sindromi respiratorie. È il momento di rafforzare il sistema immunitario...

Lo sostiene il nutrizionista Luca Avoledo nel suo libro "No vegan". Carne, pesce, uova e derivati del latte contengono sostanze molto utili. E si può stare meglio con programmi alimentari onnivori fatti bene.

Verità e miti da sfatare sulla dieta: cosa fa bene e cosa fa male? Cosa significa davvero seguire un'alimentazione sana? Scopriamolo insieme con un gioco...

Vivere a lungo senza malattie dipende anche da noi: lo scienziato italiano, fra i massimi esperti negli studi sull’invecchiamento, ha messo a punto una dieta semplice e alla portata di tutti, illustrata nel libro "la dieta della longevità".

I consigli dei nostri esperti che ci propongono originali accoppiate tra discipline sportive per ottenere il massimo vantaggio in poco tempo e preservare muscoli e soprattutto articolazioni

Tra i consigli utili per mantenersi sani, quello di selezionare i grassi, dando la preferenza a frutta secca e avocado. E poi, spazio a uova, legumi e spezie al posto del sale. Per i carboidrati, invece, meglio scegliere sempre i cereali integrali...

Questi vegetali che crescono soprattutto nelle acque marine, ma anche lacustri, aggiunti a zuppe e stufati, rappresentano un’ottima integrazione della nostra dieta.

È vero che i prodotti light contengono meno calorie? La tendenza a ingrassare può essere ereditata dai genitori? Saltare i pasti fa dimagrire oppure no?

Un consiglio di base: è importante prendere coscienza che anche pochi chili in più possono rappresentare un rischio per la salute. E per muovere i primi passi serve un controllo medico e un piano per dimagrire gradualmente e riconquistare pienamente la forma fisica.

La celebre attrice racconta come si è tirata fuori da un periodo nero rimettendo ordine nella sua vita, a cominciare dalla tavola, senza troppe restrizioni. Ma la sua vera strategia vincente è stata una cura della sua interiorità, grazie a papa Francesco.

«La verità è che ho finalmente completato un lungo percorso di autoconsapevolezza e ho capito che voglio e devo essere vegana», confessa l’attrice protagonista del film La giovinezza. Approva «il grande lavoro di pulizia che sta affrontando papa Francesco all’interno della Chiesa» e ammette che non si fida troppo della medicina ufficiale.

Molti, spesso sull’onda new age, diventano granivori, altri crudisti, poi ci sono i frugivori che vanno avanti grazie alla frutta. Ma quali rischi corriamo con queste scelte particolari? E quali benefici otteniamo?

Tipica dell’estate e delle temperature calde, è una sindrome che si manifesta spesso nei bambini. Ma ne esistono diverse forme che possono diventare anche croniche. Capiamo insieme come riconoscerle.

Nei primi anni di vita possiamo fare molto per orientare i loro geni ad accettare alimenti meno appetitosi ma più sani, grazie a menù deliziosi che vanno bene anche per noi adulti.

La schiavitù della dieta si supera con un approccio educativo-comportamentale alla buona tavola. Mai saltare un pasto, introdurre i cibi giusti e addirittura abbassare il termosifone può essere utile.

Dimagrire con regimi ipocalorici rigidi o con schema fisso può diventare un’ossessione, spesso da curare addirittura con i farmaci. Meglio puntare sul risultato a medio-lungo termine, correggendo i comportamenti sbagliati che ci regalano i famosi chili di troppo.

Dopo un periodo difficile, con problemi alimentari, l’attrice siciliana ha riconquistato un corretto stile di vita e una profonda serenità. «Anche il Papa mi ha aiutato», confessa. «È come se mi avesse seguito personalmente».

L’attrice e conduttrice spagnola, durante le sue camminate, sente il bisogno di entrare in una chiesa: «Per mettere i piedi a terra, e guardarmi dentro. Quando ho bisogno di pace, la trovo solo così. È il mio modo di ricaricarmi». Anche dopo l’ultima brutta caduta...